上周河北省蔬菜价格基本平稳 肉蛋价格小幅上涨
发布时间:2019-04-17    浏览量:7758

上周(2019年3月25日至3月31日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,81涨73跌2平。

猪肉、鸡蛋价格小幅上涨。 

肉类平均批发价格44.83元/公斤,环比(与上周相比,下同)下跌0.77%。鲜猪肉平均批发价格20.8元/公斤,上涨6.89%;平均零售价格28.65元/公斤,上涨3.65%。牛肉平均批发价格55.39元/公斤,下跌1.39%;平均零售价格58.45元/公斤,下跌0.93%。羊肉平均批发价格58.31元/公斤,下跌2.69%。猪肉价格一直萎靡不振,导致养殖户存、出栏量减少,市场供应紧缩,不能满足市场需求,价格出现小幅反弹,预计后期猪肉价格或将存在进一步上升空间。

鸡蛋平均批发价格7.23元/公斤,上涨4.48%:平均批发价格7.91元/公斤,环比持平。预计后期鸡蛋价格将随市场变化正常波动,波动幅度不大。

水果价格稳中微升。

水果类平均批发价格7.02元/公斤,上涨2.63%;平均零售价格9.47元/公斤,上涨7.01%。我省本地水果种类偏少,供应不足,主要靠南方水果的数量和种类对水果市场起到支撑作用市场总体平衡,预计后市价格或将存在一定上升空间。

粮油、牛奶、蔬菜价格基本持平。 

粮油类。粮食平均批发价格4.32元/公斤、平均零售价格5.23元/公斤。食用油平均批发价格13.45元/公斤、平均零售价格15.65元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.64元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。

蔬菜类平均批发价格4.79元/公斤,环比持平;平均零售价格6.34元/公斤,环比持平。监测的30种蔬菜中,21种蔬菜价格上涨、7种蔬菜价格下降,2种价格持平。涨幅超过10%的有大白菜、冬瓜、蒜头、南瓜、土豆、洋葱、胡萝卜;涨幅在5%—10%之间的有白萝卜、大葱、芹菜、莴笋;降幅在5-10%之间的有豆角、圆白菜、西葫芦、生菜、苦瓜。本周部分蔬菜价格出现上涨,受清明小长假影响,市场需求量有所增加,蔬菜批发价格出现小幅上升,后期随天气日益转暖,预计蔬菜价格回落的可能性较大。